Convivium

G-Zero

Via San Giovanni, 20
Limone-Lu-Carfat Zona Maneggio
Limone Piemonte (CN)
Tel. 0171 925412
Cell. 342 1052539



Data Reportage: 17-12-11
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Massimo Camia



Descrizione

Il Ristorante Lounge Bar G-Zero è la nuova creatura di Massimo Camia aperta nel dicembre 2010 a Limone Piemonte, prestigiosa località sciistica e di villeggiatura del cuneese.
"Poiché la Langa -terra di meditazione- nell'inverno si riposa, noi che non siamo stanchi vogliamo affrontare una nuova sfida, confrontandoci in una realtà di montagna": queste le parole di Massimo e Luciana Camia, desiderosi di portare stagionalmente la loro cucina e il loro lavoro anche fuori dal Borgo Antico di Barolo.







Gli interni del G-Zero sono fortemente caratterizzati da soluzioni d'architettura di raffinato design, dai dettagli ricercati e talora sorprendenti, che accostano sapientemente pietra, legno e materiali high-tech.
Poco oltre l'ingresso si trova la zona bar, con un importante bancone in cristallo e sedili alti dalle forme sinuose.











Ai muri sono appese tele di Mauro Rosso a soggetto Batman.
Proprio sotto il grande schermo LCD spicca la teca a piramide di cristallo, adatta all'esposizione di qualche oggetto prezioso.



















I pavimenti sono in legno pregiato, l'illuminazione è particolarmente raffinata.
Una seconda saletta più raccolta ospita la cantinetta dal design assolutamente trendy.







La "mise en place" è realizzata con tovagliati Primolino, posaterie WMF Hotel e calici Luigi Bormioli.





Il servizio in sala è svolto con grande savoir faire da Ada e Francesco; ma lo stesso Chef non fa mai mancare la propria presenza ai tavoli per illustrare qualche pietanza e per sincerarsi del gradimento.
Una leggera musica ambience di sottofondo completa l'atmosfera lounge.





Anche i bagni si distinguono per le soluzioni modernissime e per il gusto degli accostamenti.



Abbiamo ripreso uno scorcio particolare della sala dalle loro vetrate in cristallo sabbiato...