I Migliori provati:

Voto: 18/20

La Credenza - San Maurizio Canavese (TO)

Voto: 17,5/20

Enoteca del Roero - Canale d'Alba (CN)

Voto: 17/20

Ca' Derton - Asolo (TV)
La Valle da Gabriele - Trofarello (TO)
Msè Tutta - Millesimo (SV)

Voto: 16,5/20

Muraglia - Varigotti (SV)

Voto: 16/20

Fortaleza do Guincho - Cascais (Portugal)
Gardenia - Caluso (TO)
I Bologna - Rocchetta Tanaro (AT)
Il Sole di Ranco - Ranco (VA)
La Ciau del Tornavento - Treiso (CN)
La Cuccagna - Dovera (CR)
Marsupino - Briaglia (CN)
Osteria La Madernassa - Guarene (CN)
Trattoria Visconti - Ambivere (BG)

Menzione Speciale (voto: 15/20)

Antiche Sere - Torino (TO)