Reportages enogastronomici

Mon Ami via San Dalmazzo, 16 Torino Tel. 011 538288

• Provato il  13-2-2003
  Conto (pasto singolo)  € 37,70
• Tipologia del Locale:  Ristorante
• Descrizione
  Il Mon Ami è un ristorante in stile anni '70 le cui 3 vaste sale hanno i pavimenti in pietra con le piccole formelle irregolari colorate di una volta, le pareti foderate da boiserie in legno fino all'altezza dei tavoli e per il resto tinteggiate in arancio, la cucina a vista, segno di sicurezza nei propri mezzi, i tavoli apparecchiati con tovaglie rosa, un dehor sul marciapiede per la stagione estiva e belle toilettes rimodernate.
  Il setting, vuoi per i soffitti alti, vuoi per la struttura dei locali, è accogliente ma non d'atmosfera.
  Il personale è gentile, ed offre un servizio rapido ed efficiente; il coperto, del costo di 2.10 euro, consiste soltanto in pane normale e grissini industriali.
  La lista delle vivande, fin troppo vasta, dedica l'ultima pagina alla carta dei vini, scritta in caratteri minuscoli, ma sufficientemente articolata e con ricarichi onesti.
• Il nostro pasto
  Primi:   spaghetti alle vongole con broccoli, di discreta fattura.
  Secondi:   tegame di stoccafisso gratinato, con patate ed olive, ottimo piatto purtroppo un po' insipido (una vera stranezza, considerati gli ingredienti).
  Dessert:   eccellente tortino tiepido di pere con pinoli guarnito di crema gianduja (ma a volere cercare "il pelo nell'uovo", la farina usata per legare la buonissima crema di cioccolato fondente, era troppo presente).
  Vini:   Weissburgunder-Pinot bianco Schulthauser 2000, Cantina dei Produttori di St. Michael Eppan.
• Vogliamo ricordare in breve i bianchetti all'olio, non eccezionali, e l'ottimo trancio di tonno con carciofi, accompagnati da una bottiglia di Erbaluce di Caluso 2000 di Cieck, della nostra penultima visita costataci la medesima cifra.
• Commenti:   è vero che il Mon Ami non appartiene alla tipologia dei ristoranti che siamo soliti recensire, ma dopo molte visite abbiamo deciso di inserirne la recensione in quanto si tratta di un locale di discreta, spesso buona cucina, in cui, accanto a portate che vi faranno tornare agli anni 60 (la Castellana al prosciutto, gli asparagi alla Bismarck, i tortellini alla panna), o di per sè eccellenti ma magari mal regolate di sale, troverete sempre piatti al di sopra della sufficienza, in alcuni casi davvero validi e talvolta eccellenti. Buon rapporto qualità-prezzo, nonostante il balzello del coperto.
  A pranzo c'è uno strepitoso, allettante menù-break composto di 2 portate, dessert ed una bevanda, con i piatti del giorno scritti su una lavagnetta, proposto a 10 euro: il cambio delle posate, la tovaglia e i tovaglioli di stoffa, il vino sfuso della casa - bianco o rosso - e soprattutto preparazioni sempre freschissime, spesso originali, costantemente rinnovate e sfiziose sono compresi nel prezzo.
• Il nostro giudizio (espresso in decimi):  6/7 (dal sei al sette)

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