Descrizione Gardenia è un ristorante di tono, fra i migliori del Piemonte, ospitato in una bella casa con giardino che si affaccia sulla via maestra per raggiungere il centro di Caluso arrivando dall'autostrada Torino - Milano.
Carino e suggestivo il vialetto di ingresso per raggiungere il parcheggio privato, di charme il dehor dove cenare all'aperto a lume di candela.
Belle e romantiche le due salette dai toni pastello ricavate al pian terreno ed al primo piano, molto ben apparecchiati i grandi tavoli ben distanziati... tutto concorre a creare una atmosfera di gusto e rilassata in cui si apprezzerà una cucina di altissimo livello.
Il personale è impeccabile e molto preparato; siamo stati serviti quasi "in punta di piedi" da una giovanissima cameriera, perfetta per garbo e "savoir faire", da fare invidia al miglior personale francese dei nostri ricordi.
La carta dei vini è ampia, esauriente e molto ben impostata.
Quella delle vivande, molto ricca di proposte del territorio con divagazioni ben calibrate di originalità, permette di comporre alla carta il proprio menù personalizzato, che a seconda della quantità dei piatti scelti fra gli antipasti, i primi, i secondi, i dessert ed i formaggi, rientrerà in una delle 2 tipologie già predisposte, quella del Menu Degustazione a 60 Euro e quella del Menu del Goloso a 70 (servito soltanto per il tavolo completo): un sistema originale ed intelligente che permette la massima libertà di combinazione.
Infine c'è il Menu del Territorio, quello da noi scelto, proposto al prezzo davvero allettante di 45 euro.
Bottiglie pregiate di Oli Extravergine e Superalcolici sono presentate in bella mostra.
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