 | | Largo Conti Anguissola, 3
Albignano (MI)
Tel. 02 9583025 |
Provato il 3-12-2006
Conto (in 2) € 82,00
Tipologia del Locale: Trattoria
Descrizione La trattoria Le Due Colonne si trova al piano terreno di un palazzotto affacciato su una corte nel centro di Albignano, pochi chilometri ad est di Milano.
All'arrivo ci si immagina di potere tranquillamente parcheggiare nel cortile, ma nel nostro caso non è stato così, a causa del veto quasi minaccioso di alcuni zelanti residenti affacciati alle finestre dei piani superiori.
La sera della nostra visita il locale si presentava affollato e un po' rumoroso; nonostante all'atto della prenotazione avessimo chiesto il permesso (accordato) di portare con noi la nostra piccola educatissima cagnolina, il personale si è mostrato per un attimo interdetto al nostro arrivo.
La sala in cui siamo stati fatti accomodare presentava pavimenti in piastrelle bianche intercalate da piccoli quadrotti neri, pareti in pietra a vista con alcune parti tinteggiate in verdone molto "sdeng", vani delle finestre nello stesso colore, con tende bordeaux, soffitti rivestiti di tessuto bianco drappeggiato, lampadari in ferro battuto: tutto molto carico, a costituire un ambiente giovane ma anche un po' chiassoso e, a nostro avviso, non particolarmente gradevole...
Il personale veste informale; la carta delle vivande e quella dei vini, plastificate, non sono bellissime a vedersi ma presentano proposte sfiziose e allettanti.
Il nostro pasto
Primi: Ravioli d'anatra al cavolo nero glassati al fondo di arrosto con spinaci freschi e spicchi d'arancia confit; Gnocchi con fonduta di salva, nocciole e pistacchi tostati al burro di malga: 2 primi originali e molto ben realizzati.
Secondi: Filetto di puledro con zuppetta di ceci al profumo di rosmarino, eccellente; filetto di bufalo su crema di noci sorrentine e miele di castagno, caratterizzato da una carne di consistenza meno tenera e dal sapore più deciso, forse anche troppo cotta per i nostri gusti; broccoletti gratinati come contorno del giorno, troppo cotti e pasticciati.
Dessert: buona crostata di pere e cioccolato (con salsina calda al cioccolato); salame al cioccolato.
Vini: Sommarovina Sassella 2003 Valtellina Superiore di Mamete Prevostini, da uve Nebbiolo, dal deciso profumo di frutti di bosco.
Commenti: Un locale giovane e informale con un arredamento tendente al kitch ed una valida cucina incentrata sul territorio, con un buon rapporto qualità prezzo.
Non completamente convincente ma sicuramente da provare.
Il nostro giudizio (espresso in decimi): 6/7 (dal sei al sette)
Lombardia 
