Descrizione L'Osteria de l'Umbrelèer si trova nella parte moderna di Cicognolo, paese che dista 10 chilometri da Cremona sulla direttrice per Mantova.
Superato il magnifico Castello, circondato da un fossato d'acqua tappezzato di enormi ninfee e scenograficamente illuminato di notte, si arriva ad un gruppo di villette di costruzione recente, una delle quali è l'Osteria.
Il curioso nome del locale deriva dalla professione alternativa del suo primo gestore nel dopoguerra, il nonno paterno della famiglia Luccini, che negli anni '50 affilava coltelli ed aggiustava ombrelli per le strade del paese e nelle cascine.
Si entra all'Umbrelèer percorrendo un corto vialetto che attraversa il giardino, abbellito da una fontana.
Durante la bella stagione si può cenare all'aperto sotto la veranda...
... che rimane molto fruibile anche in inverno, chiusa da luminose vetrate e caratterizzata da pavimenti in pietra e pareti chiare alternate a parti tinteggiate in color bordeaux.
Anche l'arredamento delle altre sale interne è accogliente, con la ripetizione di colori chiari alternati al bordeaux, archi con le colonne in pietra ed una riuscita illuminazione con faretti.
I tavoli quadrati sono gradevolmente apparecchiati con semplicità e senza ostentazione, come si conviene ad una trattoria che punta all'eccellenza della cucina piuttosto che a quella della "mise en place".
La carta delle vivande, che raffigura in copertina "l'Umbrelèer" fondatore, comprende una stimolante selezione di proposte -secondo noi irrinunciabili- della tradizione locale, accanto a pochi piatti di pesce che vanno incontro alle eventuali richieste alternative.
Per la scelta del vino ci si affida ai consigli verbali di Pier Matteo, il socio sommelier, che seleziona con la stessa passione "chicche" locali e grandi prodotti nazionali.
Il servizio è molto ben organizzato, rapido, efficiente e con i giusti tempi, anche nelle giornate di tutto esurito come in occasione della nostra visita.
