recensioni fotografiche di ristoranti, trattorie, osterie, vinerie

CONVIVIUM, GUIDA AI RISTORANTI E NON SOLO

Convivium non è soltanto una guida a ristoranti stellari e stellati.
Un approccio di questo tipo potrà anche essere d'effetto, ma si rivelerebbe inadeguato nel momento in cui inducesse a trascurare le tante cucine eccellenti che meritano invece considerazione.
Noi abbiamo invece deciso di dare vita ad una meditata galleria di reportage fotografici ricchi di immagini incentrati su ristoranti, trattorie e locande di ogni censo, tutti accomunati dall’alta qualità della cucina: un format vincente in un’epoca in cui tutti vanno di fretta ed hanno poco tempo per leggere.

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